Quaderno - Torta di ceci

La torta di ceci può essere gustata nel pane, con una spolverata di pepe e, per chi volesse, con un po’ di melanzane sotto pesto. A Livorno questa pietanza si chiama “cinque e cinque” e la si può comprare dai cosiddetti “tortai”. l’espressione “cinque e cinque” nasce attorno agli anni ‘20 del secolo scorso e significa 5 centesimi di torta e 5 centesimi di pane delle vecchie lire.

Quaderno 100 pagine a quadretti. Stampa fine art a 8 inchiostri a pigmenti. Tiratura limitata. Prodotto limitato a soli 100 esemplari. È un prodotto artigianale italiano e le fasi di lavorazione sono eseguite a mano. Formato 15x21 cm.